INGREDIENTS
12 quenelles nature fraiches.
1 peu de farine + du persil haché mélanger.
sel,huile de friture.

PREPARATION

dans un wok  ajouter l'huile a friture.

rouler les quenelles dans la farine,persil,sel.

faite frire les quenelles part 2.
quelques secondes & retourner -les.

mettre sur un essuie-tout.
ensuite sur un lit de salade verte.

servez avec une salade + vinaigrette au persil haché.

BON APPÉTIT.