Au Plaisir Gustatif - Recettes de cuisine
Bonjour,
Bienvenue sur le forum AU PLAISIR GUSTATIF

Pour participer d' avantage et voir l' ensemble du forum , merci de vous identifier , ou de vous inscrire si vous ne l' êtes pas encore .
C'est rapide et vous pourrez ainsi profiter de l'ensemble des recettes et en poster à votre tour.

attention "le forum est optimisé pour Mozilla Firefox" .
Au Plaisir Gustatif - Recettes de cuisine
Bonjour,
Bienvenue sur le forum AU PLAISIR GUSTATIF

Pour participer d' avantage et voir l' ensemble du forum , merci de vous identifier , ou de vous inscrire si vous ne l' êtes pas encore .
C'est rapide et vous pourrez ainsi profiter de l'ensemble des recettes et en poster à votre tour.

attention "le forum est optimisé pour Mozilla Firefox" .
S'enregistrer
Accueil
news twitter
Galerie
Wok de boeuf au paprika Empty
Mars 2024
LunMarMerJeuVenSamDim
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
CalendrierCalendrier
Astuce du mois
Il ne faut jamais cuire un légume vert à la vapeur.

la cuisson vapeur ouvre les pores du produit. Les sels minéraux et les vitamines s'échappent .
lire la suite...
Galerie et Calendrier
Le Deal du moment : -15%
(Adhérents) LEGO® Icons 10318 Le Concorde
Voir le deal
169.99 €

Partagez | 
 

 Wok de boeuf au paprika

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
rot68
grand chef étoilé
grand chef étoilé
rot68

Sexe : Masculin
Age : 36

Wok de boeuf au paprika Empty
06022010
MessageWok de boeuf au paprika

Ingrédients 4 personnes
500 g à 700 g d’aiguillette de bœuf
4 paprikas
250 g de girolles
1 courgette
2 c à c de paprika
Huile d’olive
Sel
Poivre du moulin
Préparation
Epluchez, lavez, et débitez les légumes en dés de 2 cm de côté
Coupez la viande en lanières de 3 cm X 2 cm et quelque 5 cm de long
Chauffez l’huile d’olive dans le Wok, faire sauter les légumes durant 5 mn
Salez, poivrez puis réservez les légumes dans un récipient
Dans le Wok bien chaud, faites sautez la viande
15 minutes avant la fin de cuisson, salez, poivrez, et saupoudrez de paprika
Ajoutez les légumes, les girolles, laissez cuire et servez 
lorsque les légumes sont encore légèrement craquants
Vous pouvez flamber la viande avec de la Vodka avant de remettre les légumes.
Revenir en haut Aller en bas

 Sujets similaires

-
» Fricadelles de boeuf
» Filet steak au paprika
» Boeuf Bourguignon
» joues de boeuf
Partager cet article sur : reddit

Wok de boeuf au paprika :: Commentaires

rot68
Re: Wok de boeuf au paprika
Message Mer 22 Déc 2010 - 7:52 par rot68
Ce sont les poivrons jaunes de Hongrie
rot68
Re: Wok de boeuf au paprika
Message Mer 22 Déc 2010 - 8:03 par rot68
Oui les autres vont aussi mais ils sont moins doux.
Re: Wok de boeuf au paprika
Message  par Contenu sponsorisé
 

Wok de boeuf au paprika

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 

Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Au Plaisir Gustatif - Recettes de cuisine :: Recettes de cuisine :: Les Plats :: Recettes de boeuf-
Qui est en ligne ? et Rechercher
Ne ratez plus aucun deal !
Abonnez-vous pour recevoir par notification une sélection des meilleurs deals chaque jour.
IgnorerAutoriser