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 Velouté de Poivrons au Chèvre Frais

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AuteurMessage
rot68
grand chef étoilé
grand chef étoilé
rot68

Sexe : Masculin
Age : 33

Velouté de  Poivrons  au  Chèvre  Frais Empty
23012010
MessageVelouté de Poivrons au Chèvre Frais

Ingrédients 4 personnes :
3 poivrons rouges
120 g de chèvre frais
1 cuil. à s d’oignon haché
40 cl de bouillon-cube
Feuilles de coriandre

Préparation :
Epluchez les poivrons au couteau économe,
creusez, enlevez les pépins et le pédoncule.
Emincez et faites cuire les poivrons avec le bouillon-cube,
ajoutez l’oignon haché.
Cuisez 25 mn sans trop saler
Mixez la soupe en ajoutant le fromage frais
et gardez quelques dés de chèvre pour le décor.
Décorez de coriandre.

Recette Télé Poche
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Velouté de Poivrons au Chèvre Frais :: Commentaires

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Velouté de Poivrons au Chèvre Frais

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