Au Plaisir Gustatif - Recettes de cuisine
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 Gratin de sardines

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AuteurMessage
rot68
grand chef étoilé
grand chef étoilé
rot68

Sexe : Masculin
Age : 33

Gratin de sardines Empty
10012010
MessageGratin de sardines

Ingrédients :
1 kg de sardine
100 g de beurre Maître d'Hôtel
 http://www.recettesgustatif.net/sauces-froides-f87/beurre-maitre-d-hotel-t338.htm?highlight=beurre+d+escargot
1 noix de beurre

Préparation :
Ecaillez, videz, lavez les sardines
Levez les filets et retirez la petite peau noire
Beurrez un plat allant au four
Disposez les filets de sardine à plat
Parsemez de dés de beurre
Enfournez 10 à 15 min à four chaud 200°C
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Gratin de sardines

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