Au Plaisir Gustatif - Recettes de cuisine
Bonjour,
Bienvenue sur le forum AU PLAISIR GUSTATIF

Pour participer d' avantage et voir l' ensemble du forum , merci de vous identifier , ou de vous inscrire si vous ne l' êtes pas encore .
C'est rapide et vous pourrez ainsi profiter de l'ensemble des recettes et en poster à votre tour.

attention "le forum est optimisé pour Mozilla Firefox" .
S'enregistrer
Accueil
news twitter
Mai 2020
LunMarMerJeuVenSamDim
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
CalendrierCalendrier
Astuce du mois
Il ne faut jamais cuire un légume vert à la vapeur.

la cuisson vapeur ouvre les pores du produit. Les sels minéraux et les vitamines s'échappent .
lire la suite...
Galerie et Calendrier
-34%
Le deal à ne pas rater :
Maillot Nike NBA Swingman – Stephen Curry Warriors Icon Edition
59 € 90 €
Voir le deal

Partagez | 
 

 Brochettes d'agneau à la menthe

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
greg
Chef de Brigade
Chef de Brigade
greg

Sexe : Masculin
Age : 47
Humeur : a toi de me le dire!

Brochettes d'agneau à la menthe Empty
10012010
MessageBrochettes d'agneau à la menthe

INGREDIENTS
1/2 kg de gigot d'agneau en dés de 4 cm
Pour la marinade:
1/2 dl d'huile d'olive
1 oignon haché
2 gousses d'ail hachées
1 c.c   de cannelle en poudre
1 c.c   de cumin en poudre
1 c.c  de thym
1 pincée de poivre de Cayenne
10 grosse  feuilles de menthe ciselées

preparation

Mélangez les ingrédients pour la marinade et fouettez-la légèrement. 
Placez les dés de viande dans un plat profond et versez la marinade.
Couvrez et laissez mariner 24 heures au réfrigérateur.
Retirez la viande du réfrigérateur une demi-heure avant la cuisson. 
Embrochez la viande et placez-la sur la grille du barbecue ou sous le gril.
Faites cuire les brochettes pendant 4 minutes des deux côtés
si vous aimez la viande rosée. 
Retournez les brochettes quelques fois pendant la cuisson.


[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image][Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Revenir en haut Aller en bas
Partager cet article sur : redditgoogle

Brochettes d'agneau à la menthe :: Commentaires

Aucun commentaire.
 

Brochettes d'agneau à la menthe

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 

Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Au Plaisir Gustatif - Recettes de cuisine :: Recettes de cuisine :: Les Plats :: Recette Agneau-Mouton-Chevreau-
Qui est en ligne ? et Rechercher
Ne ratez plus aucun deal !
Abonnez-vous pour recevoir par notification une sélection des meilleurs deals chaque jour.
IgnorerAutoriser