Au Plaisir Gustatif - Recettes de cuisine
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Il ne faut jamais cuire un légume vert à la vapeur.

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 Gateau polonais

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AuteurMessage
groseille
Cuisinier en or
Cuisinier en or
groseille

Sexe : Féminin
Age : 63
Humeur : Variable

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08012010
MessageGateau polonais

Ingrédients
2 oeufs entiers
250 gr sucre
200 gr farine + sel
1c. a c. cafe soluble
1 c.a c. cacao
225 gr crème fleurette
1 c. a c. bicarbonate de soude
1 c. a c. de piments de Jamaïque en poudre (odeur de clou de girofle)
1 pointe de couteau de poudre de clous de girofle
quelques tours de moulin a poivre
1c. a c. cannelle
Facultatif
100 gr raisins Corinthe
Préparation
- Mélanger les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange forme un ruban
- Ajouter tous les autres ingrédients
- Verser dans un moule a cake graisse et farine
- Cuire 1h 20 a 150°
On peut ajouter des raisins de corinthe juste avant d'enfourner, il suffit de les rouler dans la farine avant de les ajouter a la pate


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Bonne journee groseille


Dernière édition par lili'tonik le Mar 1 Déc 2015 - 23:14, édité 1 fois (Raison : suppression des interlignes)
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