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 céléri rave en gratin

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na
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15122009
Messagecéléri rave en gratin

INGREDIENTS
un beau céléri rave ( 700g , j'ai pas pesé le mien.
3 cuil a s d'huile d'olive
2 a 3 gousse d'ail
3 a 4 tranches de pain
100 g de provola (j'avais pas j'ai mis mozzarella et gongorzola )
100 g de jambon cuit
PREPARATION
éplucher le céléri et le cuire à l'eau (plus facile a couper ensuite).
Le couper en tranches de 1 cm.
ensuite assaisonner d'huile et d'ail
faire dorer un peu les tranches de pain.

dans un moule mettre :
les tranches de céléri
une couche de fromage
une couche de pain
une couche de jambon .
continuer ainsi en finissant par du fromage.
cuire 30 mn a 180.

source :mammazan
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céléri rave en gratin :: Commentaires

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Re: céléri rave en gratin
Message Mer 16 Déc 2009 - 5:04 par alain2750
salut Na,
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] pour cette bonne idée.

tu dis, "mettre dans un moule" mais tu ne le beurre pas.
Oubli ou volontaire?
Pour l' ail que tu n' as pas mis, c' est un oubli ou tu n' aimes pas?
Si tu n' as pas envie de croquer l' ail, tu peux simplement frotter ton moule avec une gousse coupée en deux.
Le changement de fromage, même si ca modifie la recette, est intéressant aussi.
à+
alain
na
Re: céléri rave en gratin
Message Jeu 17 Déc 2009 - 20:16 par na
non Alain je ne beurre pas le moule , le miracle des moulmous !
l'ail je l'ai pas mis car je trouve ça inutile avec du céléri déja fort en gout .

merci Marie .
avatar
Re: céléri rave en gratin
Message Ven 18 Déc 2009 - 5:32 par alain2750
salut na,
tes arguments me paraissent logiques
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Pour ma part, je n' ai pas de moules souples.
Si eux n' accrochent pas, il n' y a pas de raison que moi je le fasse,non?
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
à+
alain
Re: céléri rave en gratin
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céléri rave en gratin

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