Soupe de Feuilles de Bettes, Carottes et Céleri.

Invité

INGREDIENTS :
1 bocal de feuilles de blettes stérilisées (maison)
1 bocal de carottes stérilisées (maison)
1 bocal de céleri en branches stérilisé (maison)
1 poireau coupé grossièrement
1 peu de lait

PREPARATION
mettre tous les légumes dans la cocotte minute 15 min.

ouvrir quand la soupape ne tourne plus.

passer au moulin légumes.

ajouter un peu de lait.

SERVIR CHAUD.

» Soupe aux Feuilles de Chou-Fleurs
» Soupe aux feuilles de blette.

salut tatie,
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] pour cette recette intéressante.
je ne connais pas trop les blettes, ça fait loooongtemps que je n' en ai plus mangé.
à+
alain

Alain.
les feuilles de blettes tu les cuisine comme les épinards.
& bien d'autres recettes.
c& du jardin,que j'ai cuits & stérilisation.
essaye tu verras c& bon.
tatie :biz:

salut marie et tatie,
merci du tuyau.
je me demande ce que ça donnerait comme "remplissage" de raviolis "maison", ou dans des lasagnes?
à+
alain

Alain.
les feuilles de blette en lasagne c& vraiment bon.
il faut les hacher,ajoute du jambon ou autres hachés.
une crème à 15 %,sel,poivre,aromates.râpé.
gratiner au four.

PS.
d'oubli pas les plaques de lasagne.
tatie rose

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