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 créme a la vanille à la noix de coco.

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AuteurMessage
tatie
Invité
Anonymous


créme a la vanille à la noix de coco. Empty
27112009
Messagecréme a la vanille à la noix de coco.

ingredients
1 litre de lait.
3 gousses de vanille." couper en 2 & gratter la vanille".
6 jaunes d'œufs.
4 c à soupe de sucre de canne.
4 c à soupe de poudre de noix de coco.
2 c à soupe de fécule de mais ou p de terre.ou +.?.
préparation
faite chauffer le lait.
ajouter le sucre + la vanille.
chauffer quelques minutes.
hors feu ajouter les jaunes d'œufs un à un.
ensuite ajouter la fécule avec un fouet mains.,
la noix de coco.
recuire un peu pour épaissir.
laisser refroidir & verser dans des petits ramequins & au frais.


PS. METTRE LES BLANCS D'ŒUFS DANS UN BAC A GLAÇONS.


Dernière édition par mamiange.59 le Mar 3 Fév 2015 - 18:55, édité 1 fois (Raison : enlevé les caractères gras)
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créme a la vanille à la noix de coco. :: Commentaires

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Re: créme a la vanille à la noix de coco.
Message le Sam 28 Nov 2009 - 6:39 par alain2750
salut tatie,
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] pour cette recette.

Petit rappel (surtout pour les "débutants" [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] :
les gousses de vanille grattées peuvent encore être utilisées, une fois grattées, par exemple en les mettant dans un bocal avec du sucre fin, ce qui évitera d' acheter du sucre vanillé en sachet.

Dis-moi, pourquoi mettre les blancs dans un bac à glaçons?
Ca prend de la place au frigo, alors que transformés en oeufs à la neige, tu pourrais les mettre de suite sur la crème vanille
à+
alain
Anonymous
Re: créme a la vanille à la noix de coco.
Message le Sam 28 Nov 2009 - 8:53 par Invité
Alain. créme a la vanille à la noix de coco. 554184
les gousse tu les remet dans du sucre,semoule,riz.
ensuite tu peu faire divers recettes.
à bientôt sur mes recette.
tatie créme a la vanille à la noix de coco. 889479
avatar
Re: créme a la vanille à la noix de coco.
Message le Sam 28 Nov 2009 - 9:04 par alain2750
salut tatie,
tu parles de riz et de semoule.
mets-tu la gousse dans les ingrédients "crus" ou seulement cuit?
Ceci étant un bon riz au lait à la vanille!! [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

à+
alain
Anonymous
Re: créme a la vanille à la noix de coco.
Message le Sam 28 Nov 2009 - 9:10 par Invité
créme a la vanille à la noix de coco. 65199 Alain.
ensuite je utilise pour faire des recettes sucrées.
réfléchi créme a la vanille à la noix de coco. 874926 .
aussi Alain idem avec d'autre fruits, je mets cette idées + tard.
a+ tatie créme a la vanille à la noix de coco. 318290
 

créme a la vanille à la noix de coco.

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