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 Boulettes de bœuf à la sauce tomate

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AuteurMessage
greg
Chef de Brigade
Chef de Brigade
greg

Sexe : Masculin
Age : 47
Humeur : a toi de me le dire!

Boulettes de bœuf à la sauce tomate Empty
21012009
MessageBoulettes de bœuf à la sauce tomate

Ingrédients (Pour 1 personne) :
250 g de haché
1 oignon, 1 œuf
2 c. à soupe de chapelure
poivre du moulin
1 pincée de paprika
1 petite boîte de concentré de tomates
1 boîte de céleri en morceaux
1 noix de beurre
Préparation
Malaxez le haché avec l'œuf, la chapelure et un peu de poivre. 
Façonnez des boulettes. 
Faites fondre le beurre et faites-y dorer légèrement l'oignon haché et les boulettes.
Ajoutez le céleri avec son jus et mélangez-y le concentré de tomates.
Laissez mijoter encore 10-15 minutes à feu moyen. 
Rectifiez l'assaisonnement.
 Servez.
Accompagner d'une purée.
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Boulettes de bœuf à la sauce tomate :: Commentaires

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Boulettes de bœuf à la sauce tomate

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