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 TIRAMISU aux fraises

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AuteurMessage
Mam'zel Scarlett
P'tit mitron
P'tit mitron
Mam'zel Scarlett

Sexe : Féminin
Age : 53
Humeur : joyeuse

TIRAMISU aux fraises Empty
15112009
MessageTIRAMISU aux fraises

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] 300g de fraises
1 gousse de vanille
18 biscuits à la cuiller
20cl de liqueur de fraises
25cl de crème fleurette
250g de mascarpone
4 jaunes d'oeufs
100g de sucre
laver les fraises et les couper 3/4 en 2
séparer les blancs des jaunes
tremper les biscuits dans la liqueur
fouetter les jaunes avec le sucre jusqu'à blanchissement, puis mélanger au mascarpone, mettre au congèl 20mn
monter la crème fleurette en chantilly ajouter au mélange précedent
dans un plat poser une couches de biscuits trempés puis une couche de crème puis de fraises etc;; finir par une couche de crème, garnir avec quelques fraise!!! bon appétit
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TIRAMISU aux fraises :: Commentaires

greg
Re: TIRAMISU aux fraises
Message le Dim 15 Nov 2009 - 15:01 par greg
Bienvenue bonjour et merci pour ta recette, j'adore les fraise Ponctuation
 

TIRAMISU aux fraises

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