oeufs brouillé aux figues.& chantilly

Invité

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INGREDIENTS pour 4 personnes.
4 ramequins.
8 figues violettes.(2 figues par personnes).
4 œufs.
du beurre.
4 c à café de crème fraiche épaisse.
2 c à soupe de sucre rose
de la chantilly.
& décoration.

PREPARATION
essuyer vos figues - enlever la queue
et les couper en morceaux.
Faire fondre le beurre, ajouter les figues coupées.

les déposer dans chaque ramequin

dans un bol mélanger l'omelette :
1 œuf battu + 1 c à café de crème fraiche + 1/2 c à soupe de sucre rose ou autre.
dans une poêle ajouter une noix de beurre.
faire cuire les oeufs brouillés avec une spatule en bois
puis les verser sur le dessus des figues
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laisser refroidir.
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au moment de servir : ajouter la chantilly et parsemer d'un décor de votre choix.

UN DESSERT QUE VOUS POUVEZ LE FAIRE LA VEILLE

» Clafoutis de Figues et Bacon

salut tatie,
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J' ai bien vu la photo, mais qu' appelles-tu "sucre rose"?

Bonne journée
à+
alain

Re: oeufs brouillé aux figues.& chantilly Jeu 29 Oct 2009 - 8:24 par Invité

sucre rose.?. ALAIN.

JE LES ACHETER POUR FAIRE JOLIE DANS LA PÂTISSERIES.
A LA FOIRE BIO.ET JE VAIS SUR LE NET POUR CHERCHER.ET JE TE TIEN AU COURANT.
TATIE [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

Re: oeufs brouillé aux figues.& chantilly Jeu 29 Oct 2009 - 8:46 par Invité

RECOUCOU ALAIN.
JE SUIS ALLEZ SUR LE NET.
IMPOSSIBLE DE PRENDRE LE LIEN. [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
A+ TATIE

salut tatie,
ça me rassure,
je ne suis plus seul à avoir des problèmes de liens non accessibles [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] d' Internet Explorer 8.
Enfin je dis ça, parcequ' avant, (avec I.E.6 en place) tout marchait.

je pensais que c' était un sucre spécial, mais si il n' est "que" coloré"...
à+
alain
Peut-être obtiendrait-on le même effet en concassant les bonbons en forme de framboise (enfin, si on les trouve encore), tu vois ce que je veux dire?

à+
alain

Re: oeufs brouillé aux figues.& chantilly Jeu 29 Oct 2009 - 9:23 par Invité

sur le net.j'ai vus aussi du sucre de couleurs.bleu,vert,jaune & d'autres couleurs.a bientôt Alain.
c& tatie [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

ok tatie,
merci
à+
alain

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