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 soupe de moules safranée

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AuteurMessage
tatie
Invité
Anonymous


soupe de moules safranée Empty
18102009
Messagesoupe de moules safranée

INGREDIENTS :
400 g de moules,(décongelées).
1/2 litre d'eau ou +
2 cubes de safran
1 c à soupe de fumet de poisson
sel, poivre.
des petits croûtons aillés

PREPARATION

dans un grand bol mixeur ajouter.
les moules et  1/2 l d'eau
mixer ensuite.

verser dans une casserole.
ajouter:
le fumet de poisson, sel, poivre, le safran.
cuire doucement,(un feu de bois)
une fois cuite 
ajouter de la crème fraiche et des  petits croûtons aillés.

servez très chaud. soupe de moules safranée 671820


Dernière édition par mamiange.59 le Dim 29 Nov 2015 - 18:42, édité 1 fois (Raison : enlevé les caractères gras)
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soupe de moules safranée :: Commentaires

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soupe de moules safranée

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