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 Baguette grillée Mozzarella

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AuteurMessage
rot68
grand chef étoilé
grand chef étoilé
rot68

Sexe : Masculin
Age : 33

Baguette grillée Mozzarella Empty
17102009
MessageBaguette grillée Mozzarella

Coupez 8 tranches de baguette que vous arrosez chacune d'une cuil à café d'huile d'olive
Coupez la Mozzarella en 8 tranches et déposez-les sur le pain huilé
Garnissez la Mozzarella d'un filet d'anchois par tranche et enfournez à four chaud ( 180° )
Laissez dorer la Mozzarella puis à la sortie du four, 
garnir de quelques câpres et poivrez au moulin et dégustez chaud.


On récolte ce qu'on sème


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Baguette grillée Mozzarella :: Commentaires

Caloo
Re: Baguette grillée Mozzarella
Message le Sam 17 Oct 2009 - 16:15 par Caloo
Regal Tout ce que j'aime, c'est très bon !
Merci Rot Pote
Avec une tranche de tomate poêlée sur chaque toast, sous ou sur la mozza, c'est divin Tomate
Caloo
Re: Baguette grillée Mozzarella
Message le Sam 17 Oct 2009 - 16:59 par Caloo
Frottée à la tomate, j'aime pas trop, ça la détrempe Non
Caloo
Re: Baguette grillée Mozzarella
Message le Sam 17 Oct 2009 - 17:28 par Caloo
J'ai aussi acheté du pain à la tomate, produit d'Espagne, ça n'a rien à voir avec du pain frotté à la tomate ... pense
Caloo
Re: Baguette grillée Mozzarella
Message le Sam 17 Oct 2009 - 17:44 par Caloo
En même temps, la recette de Rot ne comporte pas de tomate \\\\"mdr\\
C'est moi qui ai suggéré de rajouter une tranche de tomate poêlée, donc légèrement confite. Je n'aime pas les toasts transformés en piscine, mais, ça n'engage que moi, s'pas Content

Tous les goûts sont dans la nature, heureusement, sinon, ce serait d'un ennui ...

La recette de Rot me convient très bien :sexy:
Je met l'huile avant, justement, pour passer les tranches au four ...
Merci de nouveau, Rot ...
Anonymous
Re: Baguette grillée Mozzarella
Message le Jeu 2 Sep 2010 - 13:14 par Invité
Baguette grillée Mozzarella 554184 Baguette grillée Mozzarella 680702
Re: Baguette grillée Mozzarella
Message  par Contenu sponsorisé
 

Baguette grillée Mozzarella

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