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 Soupe de mangue et raisins parfumée à la verveine

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AuteurMessage
rot68
grand chef étoilé
grand chef étoilé
rot68

Sexe : Masculin
Age : 33

Soupe de mangue et raisins parfumée à la verveine Empty
12102009
MessageSoupe de mangue et raisins parfumée à la verveine

ingredients Pour 4 personnes:
600 g de chair de mangue
20 cl de jus de raisin en bouteille
8 feuilles de verveine fraîche.
Préparation
Epluchez les mangues, ôtez le noyau, détaillez la chair en morceaux.
Versez les jus de raisin, les morceaux de mangues, les feuilles de verveine dans le bol du mixeur avec 5 à 6 glaçons.
Mixez en coulis le plus lisse possible.
Servez frais.

Recette Télé Poche
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Soupe de mangue et raisins parfumée à la verveine :: Commentaires

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Re: Soupe de mangue et raisins parfumée à la verveine
Message le Lun 12 Oct 2009 - 8:37 par alain2750
salut rot,
bonne idée "ta" recette.
tu peux aussi t' en servir comme élément de décoration (ou en "couche de fond" pour une assiette de salade de fruits ou pour accompagner une pâtisserie, genre cake)
En plus, si il t' en reste, tu peux en mettre quelques glaçons sans un gazpacho de concombres.
à+
alain
 

Soupe de mangue et raisins parfumée à la verveine

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