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 Verrine avocat mousse de citron crevette

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AuteurMessage
popote
P'tit mitron
P'tit mitron
popote

Sexe : Féminin
Age : 36

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04092009
MessageVerrine avocat mousse de citron crevette


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INGREDIENTS Pour 4 personne(s)
1 avocat
250 ml de creme liquide
le jus de 2 citron  
une boite de crevette décortiquées
quelques feuilles de menthe pour la décoration
sel poivre  

preparation  

mixez l'avocat avec un peu de jus de citron pour eviter que cela noirisse et assaisonnez le mélange.
monter la crème liquide bien froide en chantilly et aromatisez au citron.
dressez
les verrines en commençant par l'avocat puis les crevette et enfin la
chantilly au citron. Décorez avec une feuille de menthe et servez frais
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