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 Soupe aux Féves et aux Lamelles de Jambon Fumés

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AuteurMessage
tatie
Invité
Anonymous


Soupe aux Féves et aux Lamelles de Jambon  Fumés Empty
28082009
MessageSoupe aux Féves et aux Lamelles de Jambon Fumés

INGREDIENTS :
500 gr de fèves.
de l'eau.
sel.
1 bonne c à soupe de crème fraiche.
des lamelles de jambon fumé sec.
des croûtons grillés.

PREPARATION :


La veille, tremper les fèves dans de l'eau, 
Le Lendemain les rincer. 

Couper en petites allumettes un talon de jambon fumé.
Dans la cocotte minute ajouter:
les fèves + eau + sel .
Dès que la soupape tourner compter 10 min.
ensuite  mixer les fèves.
ajouter les allumettes de jambon fumés.
1 c à soupe de crème fraiche.

recuire encore 5 min à 10 min.

servir chaud  et ajouter des croûtons dorés

BONNE SOUPE A TOUS.


Dernière édition par mamiange.59 le Dim 29 Nov 2015 - 19:08, édité 3 fois (Raison : enlevé les caractères gras)
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Soupe aux Féves et aux Lamelles de Jambon Fumés :: Commentaires

Anonymous
Re: Soupe aux Féves et aux Lamelles de Jambon Fumés
Message le Ven 28 Aoû 2009 - 20:24 par Invité
Merci MARIE.j'ai d'autres recettes.
ex:en salade aussi.
tatie. :biz:
 

Soupe aux Féves et aux Lamelles de Jambon Fumés

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