cake au râpé de jambon et aux tomates

Cuisinier* Sexe : Féminin Age : 49 Humeur : bon moral

INGREDIENTS

2 tomates

150 gr de rapé de jambon

4 oeufs

250 gr de farine

50ml de lait ( 4 cuilleréés à soupe )

1 sachet de levure chimique

1 c à café rase d'herbes de provence

sel,poivre

PREPARATION

préchauffer votre four th 6 (200°)

lavez et coupez en dés les tomates

dans un plat,mélangez les oeufs,la farine,le lait,la levure et les herbes de provences

mélangez jusqu'à obtention d'une pâte lisse,salez et poivrez

ajouter les dés de tomates et le râpé de jambon

versez la préparation dans un moule à cake beurré et fariné

faites cuire environ 30 mn à mi-hauteur de votre four

suggestion : si en cours de cuisson votre cake colore trop vite, n'hésitez pas à le couvrir d'une feuille d'aluminium

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