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 Boeuf à la malgache

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AuteurMessage
Gwengwen
Cuisinier*
Cuisinier*
Gwengwen

Sexe : Féminin
Age : 35

Boeuf à la malgache Empty
29072009
MessageBoeuf à la malgache

Ingrédients :
viande de bœuf (paleron..)
gingembre
tomates
1 poivron
2 c à c fécule de pomme de terre
2 oignons
huile de noix (facultatif)
ail
bouillon de bœuf
Préparation : 
Couper les oignons et les poivrons en cubes. 
Les faire frire 5 minutes dans l'Actifry (ou à la poêle) 
avec l'huile de noix (ou l'huile de votre choix)
Couper la viande en petit morceaux, ajouter les 
dans actifry (ou la poêle) 
ainsi que les tomates concassées, l'ail et le gingembre.
Laisser cuire 10 minutes puis ajouter le bouillon de bœuf et la fécule.
Faire cuire encore 4-5 minutes.
Et voilà c'est prêt.

On le sert avec un peu de riz ou des pommes de terres c'est délicieux.

Bon app


C'est une recette que j'ai fait en m'inspirant d'une recette du livre Actifry. 
Les explications sont donc pour le faire avec celle ci 
mais je pense qu'on peut aussi le faire en casserole ou peut être en wok.
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Boeuf à la malgache :: Commentaires

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Boeuf à la malgache

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