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 Avocat, crabe et pamplemousse

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greg
Chef de Brigade
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greg

Sexe : Masculin
Age : 47
Humeur : a toi de me le dire!

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19122008
MessageAvocat, crabe et pamplemousse

INGREDIENTS Pour 4 personne(s)

2 avocats
1 boite de crabe
1 pamplemousse
2 cuil. à café de mayonnaise
1 cuil. à café de jus de citron

preparation

Couper les avocats en deux, enlevez le noyau et coupez la chair en petits cubes.
Prélevez les suprêmes de pamplemousse ( les quartiers) en ôtant la peau qui les entoure.
Coupez-les en petits cubes.
Émiettez la chair de crabe et mélangez-la avec la mayonnaise et le jus de citron.
Dans chaque verrine, mettez une couche d'avocat,
une couche de crabe et terminez par les dés de pamplemousse.


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Avocat, crabe et pamplemousse

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