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 Verrines au Citron

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AuteurMessage
greg
Chef de Brigade
Chef de Brigade
greg

Sexe : Masculin
Age : 47
Humeur : a toi de me le dire!

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18122008
MessageVerrines au Citron

INGREDIENTS pour 6 personnes
2 jaune(s) d'oeuf(s)
2 oeuf(s)
2 citron(s) jaune(s)
80 g de sucre en poudre

PREPARATION
Préchauffez le four à 150°C (th. 5).  
Pressez le jus des citrons.  
Dans un saladier, mélangez les oeufs entiers, les jaunes et le sucre.  
Incorporez petit à petit le jus de citron tout en fouettant le mélange.  
Versez l'appareil dans des petits verres à liqueurs.  

Placez vos verres dans un recipient rempli d'eau.  
Faites cuire 20 à 25 minutes au bain-marie.  

Laissez refroidir à température ambiante.
Mettre au réfrigérateur environ 2 heures.


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Verrines au Citron

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