Suprêmes d' Orange à la Cannelle

Cuisinier en or Sexe : Féminin

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Fiche Recette

Suprêmes d'Orange à la Cannelle

Recette de : [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]

Difficulté : Facile

Temps de Préparation : 10 min

Temps de Cuisson : 5 min

Mode de Cuisson : gazinière

Coût : Economique

Ingrédients

3 oranges.
40 gr de sucre poudre.
1/2 c à café de cannelle moulue.
des grains de spéculoos.
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Préparation

éplucher et couper les oranges.
enlever la pellicule blanche des oranges.
couper les segments avec 1 couteau, au dessus d'un bol pour récupérer le jus
ensuite poser ces segments sur un essuie-tout
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filtrer le jus d'orange à travers un chinois et le
verser dans une casserole avec le sucre.
ajouter: la cannelle. mélanger.
cuisson: 5/7 minutes.
le jus ce transforme en sirop légèrement épais..
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dans 3 coupelles, ajouter les suprêmes d'oranges.
faire 2 rangs.
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verser le sirop dans les coupelles.
mettre au frais.
les sortir au dernier moment.
parsemer de grains de spéculoos.
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PS : peut se servir en salé par ex avec foie gras. magret de canard et autres.

bonne dégustation

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Note du Marmiton :

Je vous souhaite un bon appétit ! Merci d'avoir prêté attention à la recette que j'ai écrite spécialement pour vous.

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