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 Salade de pois chiches

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AuteurMessage
Caloo
Cuisinier de bronze
Cuisinier de bronze
Caloo

Sexe : Féminin
Age : 60
Humeur : Restons zen

Salade de pois chiches Empty
26052009
MessageSalade de pois chiches

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Il vous faut :
des pois chiches
2 tomates fermes
Oignon
Ail
Persil
Menthe
Sel, poivre
Cumin
Huile d'olive
Jus de citron

Préparation
Faire cuire les pois chiches en les gardant légèrement et agréablement fermes.
Ajouter les oignons, hachés, les tomates coupées en dés, le persil et la menthe ciselés.
Saler, poivrer (ou mieux des graines de piment séchées),
saupoudrer d'un soupçon de cumin en poudre.
Arroser d'huile d'olive et de jus de citron.
Garder au frais jusqu'à dégustation.
Avec des grillades.
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Salade de pois chiches :: Commentaires

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Salade de pois chiches

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