| Sujet: Bateau Pirate et ses Voyageuses Mer 12 Oct 2016 - 17:30 | |
| Fiche Recette Bateau Pirate et ses Voyageuses
Recette de : @mamiange.59 Difficulté : Facile Temps de Préparation : 45 min Temps de Cuisson : aucun Mode de Cuisson : aucun Coût : Economique Ingrédients Pour 4 personnes :
1 petite boite de pêche au sirop 4 tomates allongées 10 tomates cerise 1 petite boite de macédoine 1 concombre 1 avocat bien mûr 1 citron 1 poivron rouge Mayonnaise Des amandes effilées 4 clous de girofle 8 grain de poivre Ciboulette 1 petite boite de thon au naturel Des olives noires De la salade Du persil plat
Préparation Mimi petite souris : une pêche au thon-mayo Egoutter les oreillons de pêches Ouvrir, égoutter la boite de thon au naturel, l’écraser à l’aide d’une fourchette et le mélanger avec un peu de mayonnaise. Remplir la cavité de la pêche avec le thon, retourner sur une assiette et garnir : - Les yeux seront 2 grains de poivre - Le Nez : 1 clou de girofle - Les oreilles : 2 amandes effilées - La queue : un grand brin de ciboulette - les pattes : du persil plat - les moustaches : par des brins de ciboulette coupés en morceaux égaux (environ 2 cm)
Maman coccinelle : La plus grosse tomate sera coupée pour en faire une base, sur la longueur, vidée et garnie de macédoine mélangée à la mayonnaise. Puis la couper en son centre, l’écarter un peu et y glisser une lanière d’olive noire, puis avec la pointe du couteau faire des petits trous pour y loger des petits morceaux d’olive noire sur le dos - La tête sera faite avec une ½ olive noire - les yeux avec un peu de fromage (genre chèvre frais ) à déposer avec un cure-dent - Les antennes : 2 morceaux de ciboulette à glisser dans le creux de l’olive (début de la t^te) Elle sera déposée sur une feuille de salade (ou sur morceau de pain mie garnie d’une tranche de saumon fumé pour un repas encore plus complet)
Bébés coccinelle : des tomates cerises coupées en deux non garnie mais décorée comme maman coccinelle à l’exception des antennes qui seront faites avec un brin de romarin mais j’ai fait l’impasse sur les points noirs !! pas eu le temps :=(
Le bateau pirate : Couper l’avocat en petit dés, les citronner et les mélanger à la macédoine avec de la mayonnaise et disposer cette préparation dans une coupelle Laver le concombre, couper une 1ère tranche, puis à l’aide d’une mandoline faire 2 belles tranches dans le concombre, les couper en deux Piquer chaque ½ tranche avec un pic en bois, garnir le haut d’un morceau de poivron rouge coupé an biais pour en faire un petit drapeau Piquer ce morceau de bois dans une ½ tomate cerise afin de stabiliser ce mât !
Note du Marmiton :
La récompense est dans les yeux brillants des enfants qui pour une fois vont tout manger ! Editeur de recettes v1.1 - Vous aussi postez vos recettes très facilement en cliquant [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] |
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| Sujet: Re: Bateau Pirate et ses Voyageuses Lun 17 Oct 2016 - 0:14 | |
| , c'est tellement beau, on se régale avec les yeux et on déguste avec plaisir bravo , pour ce chef d'oeuvre. |
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| Sujet: Re: Bateau Pirate et ses Voyageuses Lun 17 Oct 2016 - 8:06 | |
| Lili la préparation est peut-être longue ! mais nous sommes vite récompensée dans les sourires des enfants ! et aussi de voir leur appétit soudain !! |
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| Sujet: Re: Bateau Pirate et ses Voyageuses | |
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