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 Meringues

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AuteurMessage
lili'tonik
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lili'tonik

Sexe : Féminin
Age : 54
Humeur : bonne

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13022017
MessageMeringues

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Fiche Recette
Meringues

Difficulté : Facile
Temps de Préparation : 5 min
Temps de Cuisson : 1 heure
Mode de Cuisson : 120 ° au four  th 4
Coût : Economique
Ingrédients
pour 12 meringues
6 blancs d'oeufs
leur poids en suscre

Préparation
Préchauffer le four.
Battre les blancs d’œufs  en neige très ferme en leur ajoutant le sucre en deux fois.


sur une plaque allant au four et recouverte de papier sulfurisé, faire  12 tas  (ou plus si vous voulez avoir plus de meringues) .
Enfournez pour 1 heure.

En les faisant cuire moins longtemps (30 à 40 min, les meringues resteront un peu plus blanches)

Si vous faites de gros cercle avec une poche à douille, vous pouvez vous servir de ces meringues pour faire des pavlovas

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Note du Marmiton :

Un bon petit dessert , avec un reste de blanc d'oeuf
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Meringues :: Commentaires

mamiange.59
Re: Meringues
Message le Mar 14 Fév 2017 - 9:29 par mamiange.59
hum ! j'adore .... coucou Lili pour la gourmande que je suis !

et voilà comment ne pas jeter ces blancs d'oeufs ! ok
 

Meringues

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