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 Beignets De Crevettes

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AuteurMessage
lili'tonik
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lili'tonik

Sexe : Féminin
Age : 54
Humeur : bonne

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31012017
MessageBeignets De Crevettes

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Fiche Recette
Beignets De Crevettes

Difficulté : Facile
Temps de Préparation : 15 min
Temps de Cuisson : moins de trois minutes
Mode de Cuisson : poele
Coût : Abordable
Ingrédients
pour 2 personnes

12 grosses crevettes cuites (que vous avez décortiqués
1 blanc d’œuf légèrement battu
1 cuillère à soupe de farine

Préparation
Décortiquez les crevettes (perso j'enlève aussi l' intestin)
Battez à peine le blanc d’œuf dans une petit bol.
Mettez la farine dans une petite assiette.

Rincez et séchez avec du papier absorbant les crevettes.
puis les passer dans le blanc d’œuf, et dans la farine (secouez la crevette pour enlever l'excédant de la farine)
Faites frire dans une petite poêle avec un peu d'huile, lorsqu'elles sont dorées,les retirer de la poêle.

À manger de suite (c'est meilleur) vous pouvez aussi les manger froides

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Note du Marmiton :

En apéritif , ou en entrée servi avec quelques feuilles de salade
Editeur de recettes v1.1 - Vous aussi postez vos recettes très facilement en cliquant [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
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Beignets De Crevettes :: Commentaires

mamiange.59
Re: Beignets De Crevettes
Message le Mer 1 Fév 2017 - 17:25 par mamiange.59
coucou coucou voilà une très bonne idée pour mon prochain apéritif dinatoire !

peut-on les préparer à l'avance, les laisser au frigo et les faire frire au moment de servir ?

cela m'arrangerait bien ! ok
lili'tonik
Re: Beignets De Crevettes
Message le Sam 4 Fév 2017 - 23:38 par lili'tonik
Mamiange,
je ne sais pas si on peut les préparer d'avance et faire frire au dernier moment, car vu qu'il faut les tremper dans le blanc d'oeuf , puis la farine après.......pas certaine du résultat qui risque à mon avis d'être pâteux.
Mais ne t'inquiète pas, c'est très vite cuit, si tu mets le tout dans une grande poêle, en 5 min c'est prêt (et ils se mangent aussi froid)
Re: Beignets De Crevettes
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Beignets De Crevettes

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