Au Plaisir Gustatif - Recettes de cuisine
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Il ne faut jamais cuire un légume vert à la vapeur.

la cuisson vapeur ouvre les pores du produit. Les sels minéraux et les vitamines s'échappent .
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 Maharadjah Potatoes

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Cuisinier*
kaméa
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MessageSujet: Maharadjah Potatoes   Maharadjah Potatoes Icon_minitimeVen 28 Oct 2016 - 16:51

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Fiche Recette
Maharadjah Potatoes

Difficulté : Facile
Temps de Préparation : 5 minutes
Temps de Cuisson : 7 minutes
Mode de Cuisson : gazinière
Coût : Economique
Ingrédients
Pour 2 personnes

2 mugs de pomme de terre en cubes précuites conservés sous vide

1 c à café de poivre gris en poudre
1 c à café de piment en poudre
1 c à café de cumin en poudre
2 c à café de curry

4 c à soupe d'huile d'olive
2 c à soupe de jus de citron
Sel

Préparation
Dans un bol, mélangez 2 cuillères à soupe d’huile, le citron et les épices.

Ajoutez les pommes de terre et mélangez-les bien.

Faites chauffer une poêle à feu vif pendant 2 minutes, versez-y les pommes de terre.
Ajoutez 2 pincées de sel.
Mélangez, baissez le feu et laissez cuire 5 minutes.


NB :
Vous pouvez réaliser avec des pommes de terre fraîches cuites à l'eau et débitées en cubes.
On peut ajouter une poignée de petits pois congelés en début de cuisson, pour donner un peu plus de couleur.


Source : Les petits dîners de Xavier. Édition marabout.

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Note du Marmiton :

Pour ceux et celles, qui aiment les plats avec des épices.
Editeur de recettes v1.1 - Vous aussi postez vos recettes très facilement en cliquant [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
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mamiange.59
mamiange.59
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MessageSujet: Re: Maharadjah Potatoes   Maharadjah Potatoes Icon_minitimeVen 28 Oct 2016 - 17:54

)sup)   avec une côte d'agneau grillée ... je me lèche déjà les babines !

coucou coucou
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lili'tonik
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MessageSujet: Re: Maharadjah Potatoes   Maharadjah Potatoes Icon_minitimeVen 28 Oct 2016 - 22:49

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]  cette recette est pour moi !!!!, j'aime ce qui est épicé

moi se serait avec une cote de bœuf  (pour deux !!)

merci Kaméa pour l'idée
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P'tit cuistot
mariam73
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MessageSujet: Re: Maharadjah Potatoes   Maharadjah Potatoes Icon_minitimeMar 1 Nov 2016 - 9:27

Mais Ca a l'air délicieux ça!!!! Fait que j'essaie absolument
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MessageSujet: Re: Maharadjah Potatoes   Maharadjah Potatoes Icon_minitime

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Maharadjah Potatoes

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