Au Plaisir Gustatif - Recettes de cuisine
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 Assiette Nordique

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AuteurMessage
mamiange.59
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mamiange.59

Sexe : Féminin
Age : 71
Humeur : très bonne

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26122015
MessageAssiette Nordique

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Fiche Recette
Assiette Nordique

Difficulté : Facile
Temps de Préparation : 15 min
Temps de Cuisson : aucun
Mode de Cuisson : aucun
Coût : Abordable
Ingrédients
pour 4 personnes :

200 Gr de saumon fumé
200 gr de saumonette fumée
200 gr de truite fumée
1 salade
1 citron
Tomates cerises
Concombre
4 Crevettes roses
Blinis
aneth
Mayonnaise au citron (maison si possible !)

Préparation
Laver le citron, le rouler sur la table et à l’aide d’un couteau sera découpé selon vos goûts, coupé en tranches épaisses, sera surmonté d’une tomate cerise et posé sur une feuille de salade.
1 concombre épluché une bande sur deux sera coupé en fines rondelles
Le blinis découpé supportera la crevette
La mayonnaise au citron sera présentée dans une coupelle
Les poissons fumés seront présentés selon vos assiettes et décorés de brins d’aneth

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Note du Marmiton :

Il ne reste plus qu’à conserver le tout au frais jusqu’au service et … vous régaler !
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Assiette Nordique :: Commentaires

lili'tonik
Re: Assiette Nordique
Message le Sam 26 Déc 2015 - 21:30 par lili'tonik
merci mamiange,

c'est tellement joli, et frais. Il y a tous les élément que j'aime, (oui, moi qui n'aime pas trop le poisson!!!) merci pour ce savoureux partage.
 

Assiette Nordique

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