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 Velouté de Carotte aux Epices Mexicaines

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AuteurMessage
kaméa
Cuisinier*
Cuisinier*
kaméa

Sexe : Féminin
Age : 45

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05122015
MessageVelouté de Carotte aux Epices Mexicaines

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Fiche Recette
Velouté de Carotte aux Epices Mexicaines

Difficulté : Facile
Temps de Préparation : 5 minutes
Temps de Cuisson : 15 minutes environ
Mode de Cuisson : gazinière
Coût : Economique
Ingrédients
pour 4 personnes

500 g de purée de carottes surgelée
1/2 litre d'eau
1/2  sachet d'épices pour Chili (Ducros ou Old El Paso)
1 pot de yaourt grecque

Préparation

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Portez à ébullition, mais sur feu doux la purée de carottes avec l'eau et le sachet d'épices.
Remuez de temps en temps.
Salez.
Hors du feu, ajoutez le pot de yaourt.
Mélangez le tout.
Servez.

NB:
Si vous aimez le très épicé, choisissez la marque Old El Paso.
Si vous aimez peu épicé, réduire la quantité à 1/4 du sachet quelque soit la marque.
Si vous n'aimez pas l'épicé du tout, faites l'impasse du sachet aux épices et mettez du poivre du moulin pour relever le goût.

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Note du Marmiton :

Velouté rapide, non ! Et avec peu d'ingrédients
Editeur de recettes v1.1 - Vous aussi postez vos recettes très facilement en cliquant [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
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Velouté de Carotte aux Epices Mexicaines :: Commentaires

mamiange.59
Re: Velouté de Carotte aux Epices Mexicaines
Message le Sam 5 Déc 2015 - 20:38 par mamiange.59
)sup)  Kaméa ... pour moi ce sera donc : Odl El Paso ok

en effet plus rapide on ne peut le faire ! génial pour un dimanche soir ...
kaméa
Re: Velouté de Carotte aux Epices Mexicaines
Message le Dim 6 Déc 2015 - 0:16 par kaméa
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] a écrit:
)sup)  Kaméa ... pour moi ce sera donc : Odl El Paso ok
 Moi aussi, je prend cette marque.
 C'est assez épicé même en prenant la version du sachet sensé être doux.

Je n'ai pas testé avec les autres purées surgelées, mais ça doit être bon aussi avec.

bisous
 

Velouté de Carotte aux Epices Mexicaines

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