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Il ne faut jamais cuire un légume vert à la vapeur.

la cuisson vapeur ouvre les pores du produit. Les sels minéraux et les vitamines s'échappent .
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 Poulet aux Six Légumes.

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AuteurMessage
tatie
Cuisinier en or
Cuisinier en or
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Sexe : Féminin

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12112015
MessagePoulet aux Six Légumes.

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Fiche Recette
Poulet aux Six Légumes.

Difficulté : Facile
Temps de Préparation : 20 min.
Temps de Cuisson : 50 min.
Mode de Cuisson : WOK.feu gaz.
Coût : Economique
Ingrédients

pour 2 personnes.
1/2 poivrons : vert. rouge jaune.
1/2 poulet.
1 oignon.
1 navet.
1 pomme de terre.
1 tomate.
1 courgette.
sel fin.poivre.
herbes de Corse ou Provençal.
1 verre d'eau.
persil haché.
huile d'olive.




Préparation
laver & essuyer les légumes.
couper en cubes les légumes.

dans le wok verser:
huile d'olive et faite revenir le poulet.
de quelque minutes.

enlever le poulet.

ensuite ajouter: tous les cubes de légumes.mélanger.
ajouter dessus les légumes le poulet
eau.sel.poivre.
parsemer des herbes aromatique Corse.
couvrir d'un couvercle.
cuisson à l'étouffée = 50 minutes.

au bout de 50 minutes de cuisson.
dressez sur un plat creux.

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Note du Marmiton :

Je vous souhaite un bon appétit ! Merci d'avoir prêté attention à la recette que j'ai écrite spécialement pour vous.
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Poulet aux Six Légumes. :: Commentaires

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Re: Poulet aux Six Légumes.
Message le Jeu 12 Nov 2015 - 15:58 par Angélique78
)sup)  en plus avec de jolies couleurs !!!
avatar
Re: Poulet aux Six Légumes.
Message le Jeu 12 Nov 2015 - 18:27 par tatie
bonsoir Angélique78 merci beaucoup de ton passage. bises. Ami
mamiange.59
Re: Poulet aux Six Légumes.
Message le Jeu 12 Nov 2015 - 20:22 par mamiange.59
)sup)  Tatie je partage la réflexion de notre douce Angélique ... de bien belles couleurs dans ton assiette !  Bravo
avatar
Re: Poulet aux Six Légumes.
Message le Ven 13 Nov 2015 - 7:43 par tatie
bonjour mamiange.59 merci beaucoup. bisous.
Re: Poulet aux Six Légumes.
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Poulet aux Six Légumes.

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