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 Sauté de Porc au Massalé et Champignons.

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AuteurMessage
tatie
Cuisinier en or
Cuisinier en or
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Sexe : Féminin

Sauté de Porc au Massalé et Champignons. Empty
10112015
MessageSauté de Porc au Massalé et Champignons.

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Fiche Recette
Sauté de Porc au Massalé et Champignons.

Difficulté : Facile
Temps de Préparation : 20 min.
Temps de Cuisson : 90 min.
Mode de Cuisson : WOK.feu gaz.
Coût : Economique
Ingrédients

700 gr de sauté de porc.
350 gr de champignons.
carotte.
oignon. ail.
1 marmite légumes.
100 gr de lardons fumés.
1 c à soupe de massalé.
huile d'olive
30 cl d'eau.

décoration: persil frais.



Préparation
couper les pieds de champignons.
couper grossièrement les champignons.
cuire dans 1 eau salée.
passer dans une passoire.resservez.

éplucher et couper en dés la carotte.
ôter la pelure et couper l'oignon.
couper l'ail et enlever le germe du milieu.

dans le wok verser: huile d'olive.
ajouter: carotte.oignon. sauté de porc.mélanger.
faire revenir: 10 minutes.

ajouter: la marmite.le massalé. eau.mélanger.
couvrir d'un couvercle.
cuisson: 1 h 20 mn.
piquer avec 1 couteau dans la viande.
si elle est bien cuite.si non recuire un peu plus.
réduire la sauce cuisson rapide.

j'ai accompagné de champignons.

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Note du Marmiton :

Je vous souhaite un bon appétit ! Merci d'avoir prêté attention à la recette que j'ai écrite spécialement pour vous.
Editeur de recettes v1.1 - Vous aussi postez vos recettes très facilement en cliquant [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
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Sauté de Porc au Massalé et Champignons. :: Commentaires

mamiange.59
Re: Sauté de Porc au Massalé et Champignons.
Message le Mer 11 Nov 2015 - 8:27 par mamiange.59
hum !!! bien appétissante cette recette ... coucou Tatie
avatar
Re: Sauté de Porc au Massalé et Champignons.
Message le Mer 11 Nov 2015 - 12:00 par tatie
merci mamiange.59 de ton passage. bisous.
 

Sauté de Porc au Massalé et Champignons.

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