Purée de Choux de Bruxelles aux œufs au four

Cuisinier en or Sexe : Féminin

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Fiche Recette

Purée de Choux de Bruxelles aux œufs au four

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Difficulté : Facile

Temps de Préparation : 20 min.

Temps de Cuisson : 50 min.

Mode de Cuisson : feu gaz.

Coût : Economique

Ingrédients

500 gr de chou-Bruxelles.
crème fraiche.
fromage aux noix.
gruyère râpé.
2 gros œufs.

Préparation

cuire au cuisson vapeur.30 minutes.
une fois cuit.
passer les chou-Bruxelles au presse purée.
ajouter: 1 c à s la crème fraiche.
ajouter: du fromage aux noix. mélanger le tout.

garnir les 2 ramequins de purée.
écarter le milieu et casser 1 œuf.
parsemer de gruyère râpé.

mettre au four et grille.à 180°C = 20 minutes.

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servez avec une salade.

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Note du Marmiton :

Je vous souhaite un bon appétit ! Merci d'avoir prêté attention à la recette que j'ai écrite spécialement pour vous.

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» Choux de Bruxelles en Gratin

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] Tatie !

merci mamiange.59 sa me fait plaisir.gros bisous

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