Osso-bucco aux trio de poivrons.

Cuisinier en or Sexe : Féminin

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Fiche Recette

Osso-bucco aux trio de poivrons.

Recette de : [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]

Difficulté : Facile

Temps de Préparation : 20 min.

Temps de Cuisson : 40 min.

Mode de Cuisson : feu gaz.

Coût : Economique

Ingrédients

des osso-buco de dinde.
poivrons rouge.vert.jaune.
3 échalotes. 4 gousses d'ail.
1 marmite de légumes.
persil frais.huile d'olive.

décoration: fleurs de verveine.ciboulette.

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Préparation

laver et couper en gros cubes les poivrons.
ôter et couper les échalotes.
couper l'ail et enlever le germe de l'ail.
passer sous l'eau le persil et cisailler.

dans le wok verser huile d'olive.
une fois que huile d'olive est chaude.
ajouter: les osso-buco.
faites dorer les osso-buco.
cuisson: 10 minutes.

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ajouter: les cubes des poivrons.mélanger.
les échalotes.ail. mélanger.

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ajouter: la marmite de légumes.mélanger.
ajouter: l'eau. persil frais.mélanger.

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cuisson: 30 minutes.

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Note du Marmiton :

Je vous souhaite un bon appétit ! Merci d'avoir prêté attention à la recette que j'ai écrite spécialement pour vous.

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