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 Velouté de chou rave et chouchou.

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AuteurMessage
tatie
Cuisinier en or
Cuisinier en or
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Sexe : Féminin

Velouté de chou rave et chouchou.  Empty
13072015
MessageVelouté de chou rave et chouchou.

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Ingrédients:
2 choux rave.
1 chouchou.
2 pommes de terre.
1 marmite de légume.
10 cl de lait.
1 peu de persil haché.
gruyère râpé.

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Préparation:

éplucher les choux rave avec un économe peau fine.
couper en petits dés les choux rave.

éplucher le chouchou avec un économe peau fine.
couper en petits dés le chouchou.

éplucher et laver les pommes de terre.
couper en petits dés les pommes de terre.

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mettez les légumes dans la cocotte pour MO.
couvrir de lait et la marmite de légume.
compléter par de l'eau.
couvrir et fermer la cocotte.
cuisson à 900°C = 20 minutes.

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une fois cuit,ouvrir le couvercle de la cocotte.
" attention ne pas vous brûler".
mixer les légumes.
parsemer un peu de persil haché.
mélanger le tout.

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servez bien chaud avec un peu de gruyère râpé.
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BONNE SOUPE

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Dernière édition par mamiange.59 le Dim 16 Aoû 2015 - 15:39, édité 2 fois (Raison : enlevé les caractères gras et les astériques)
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Velouté de chou rave et chouchou.

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