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Il ne faut jamais cuire un légume vert à la vapeur.

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 Pavés de Truite aux Echalotes.

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AuteurMessage
tatie
Cuisinier en or
Cuisinier en or
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Sexe : Féminin

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03072015
MessagePavés de Truite aux Echalotes.

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Fiche Recette
Pavé de Truite aux Echalotes.

Difficulté : Facile
Temps de Préparation : 20 min
Temps de Cuisson : 47 min
Mode de Cuisson : feu gaz.
Coût : Abordable
Ingrédients
2 pavés de truite.
2 échalotes.
ail.
huile d'oliv
sel fin.
1 citron.
poivre.
accompagnement.
3 courgettes.
1 cube de légumes.

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Préparation
ôter la pelure des échalotes.
couper en émincés.

couper l'ail en petits dés.

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laver et éplucher les courgettes.
couper en lamelles pas trop fines.
ajouter: le cube de légumes.
cuisson vapeur: 15 minutes.

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dans le wok versez l'huile d'olive et les échalotes.
cuisson: fondre en douceur. = 7 minutes.

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ajouter dessus les échalotes.
ajouter; coter peau  les pavés de truite.
saler/poivrer.
couvrir d'un couvercle et cuisez à l'étouffé. 25 minutes.

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au bout de 25 minutes. dressez vos assiettes.
accompagner de courgettes.sauce tomates.

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Note du Marmiton :

Je vous souhaite un bon appétit ! Merci d'avoir prêté attention à la recette que j'ai écrite spécialement pour vous.
Editeur de recettes v1.1 - Vous aussi postez vos recettes très facilement en cliquant [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
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Pavés de Truite aux Echalotes. :: Commentaires

mamiange.59
Re: Pavés de Truite aux Echalotes.
Message le Dim 2 Aoû 2015 - 17:08 par mamiange.59
hum !! recette excellente ... coucou Tatie
avatar
Re: Pavés de Truite aux Echalotes.
Message le Dim 2 Aoû 2015 - 17:18 par tatie
de rien mamiange.59 au plaisir.bisous
Re: Pavés de Truite aux Echalotes.
Message  par Contenu sponsorisé
 

Pavés de Truite aux Echalotes.

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