Quiche aux champignons et lardons fumés.

Cuisinier en or Sexe : Féminin

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Fiche Recette

Quiche aux champignons et lardons fumés.

Recette de : [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]

Difficulté : Facile

Temps de Préparation : 20 min

Temps de Cuisson : 40 min

Mode de Cuisson : four chaleur tournante.

Coût : Economique

Ingrédients

1 pâte feuilletée au beurre.
500 gr de champignons frais cuits.
100 gr d'allumettes de lardons fumés.
15 cl de crème fraiche liquide.
1 c à soupe de maïzena.
du basilic frais.
2 gros œufs.
70 gr de gruyère râpé.
1 pincée de poudre de noix de muscade.
beurre pour les tartelette.
matériel :
7 moules tartelettes.

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Préparation

Préchauffer le four à 200° = 5 minutes.

ciseler le basilic frais.
beurrer les moules tartelettes.
y mettre la pâte feuilletée

dans un saladier fouetter main.
la crème fraiche. les œufs 1 à 1.
ajouter: la maïzena.fouetter.
ajouter: le gruyère râpé.fouetter.
le basilic ciselé. fouetter:

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ajouter: les champignons cuits.
dans le fond des tartelettes.

ajouter: les allumettes de lardons fumés.
verser la préparation.
parsemer de gruyère râpé.
1 pincée de noix de muscade.

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mettez au four déjà chaud.
à 180° = 35 minutes.

au bout de 35 minutes.
démouler les tartelettes.

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glisser sur un plat vous tartelettes.
accompagner d'une salade.

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Note du Marmiton :

Je vous souhaite un bon appétit ! Merci d'avoir prêté attention à la recette que j'ai écrite spécialement pour vous.

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