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  Triangulaire de riz aux légumes. jambon

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AuteurMessage
tatie
Cuisinier en or
Cuisinier en or
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Sexe : Féminin

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23052015
Message Triangulaire de riz aux légumes. jambon

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Fiche Recette
Triangulaire de riz aux légumes. jambon

Difficulté : Facile
Temps de Préparation : 20 min
Temps de Cuisson : 30 min
Mode de Cuisson : feu gaz.
Coût : Economique
Ingrédients
90 grammes de riz.
3 demi-poivrons,vert,jaune,vert.
1 bon bouquet d'oseille.
1 tomate.
aromates de Provence.
huile d'olive.sel fin,poivre.

des emporte-pièces.
pour la décoration des assiettes.feuilles de menthe et fleurs de bourrache.


Préparation
cuisez le riz dans une eau bouillante et salée.
cuit le passer dans une passoire.réserver à  th 1 avec couvercle.

ciseler les tranches de jambon cru.
couper en lamelles et en dés les poivrons.
laver et ciseler l'oseille.enlever la peau de la tomate
avec un éplucher couteau,peau fine.
ôter la pédoncule de la tomate.et couper en dés.

dans une poêle:ajout d'eau et d'oseille.saler/ poivrer.
cuisson rapide 5 à 10 minutes.réserver à th 1 avec couvercle.

dans une poêle haute ajouter et mélanger avec une spatule bois.
les dés de poivrons de couleurs.faites fondre,
quelques minutes.ajout de tomate et d'aromates,
sel,poivre. recuire 15 à 20 minutes.

mettez vos emportes pièces.et garnir l’intérieur.

dressez vos assiettes et servez chaud

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Note du Marmiton :

Je vous souhaite un bon appétit ! Merci d'avoir prêté attention à la recette que j'ai écrite spécialement pour vous.
Editeur de recettes v1.1 - Vous aussi postez vos recettes très facilement en cliquant [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
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Triangulaire de riz aux légumes. jambon :: Commentaires

mamiange.59
Re: Triangulaire de riz aux légumes. jambon
Message Sam 23 Mai 2015 - 18:17 par mamiange.59
Bien jolie cette préparation ! Bravo
avatar
Re: Triangulaire de riz aux légumes. jambon
Message Sam 23 Mai 2015 - 18:34 par tatie
coucou beaucoup mamiange.59 Ami
 

Triangulaire de riz aux légumes. jambon

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