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 Flan au saumon et asperges

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AuteurMessage
tatie
Cuisinier en or
Cuisinier en or
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Sexe : Féminin

Flan au saumon et asperges Empty
22052015
MessageFlan au saumon et asperges


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Ingrédients:
des petites asperges vertes.
persil frais jardin.sel fin.poivre.
1 gros œuf.30 gr de farine.
20 cl de crème fraiche liquide.
1 darne de saumon rose.
reste de chaire de crabe.
parmesan en poudre.
piment Espelette.
des olives noires.

décoration:
des olives noires.1 tomate.

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Préparation:
beurrer le moule à cake.
écraser le saumon rose.
couper les asperges vertes.
couper en dés les olives noires.
ciseler le persil.

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dans un saladier mélanger:
ajouter: un œuf + farine.mélanger.
ajouter: la crème fraiche.mélanger.
ajouter: le persil + sel.poivre. mélanger.
ajouter: la chaire de crabe. mélanger.
ajouter: les asperges vertes.
ajouter: du piment d'Espelette.mélanger.
ajouter: dessus le saumon rose.

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verser la préparation dans le moule beurré.
parsemer de parmesan en poudre.

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mettre au four micro-ondes.
à 800W = 7 minutes.

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démouler le flan et décorer.

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bonne entrée

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Dernière édition par mamiange.59 le Ven 22 Mai 2015 - 7:49, édité 1 fois (Raison : supprimé le mot "photo" dans le titre ainsi que les * qui nuisent à la recherche des mots clés)
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Flan au saumon et asperges :: Commentaires

mamiange.59
Re: Flan au saumon et asperges
Message le Ven 22 Mai 2015 - 7:52 par mamiange.59
[mod]Dommage Tatie de ne pas utiliser l'éditeur de recette pour mettre tes recettes en valeur ! surtout que sais le faire ! [/mod]
Laurence Bartouel
Re: Flan au saumon et asperges
Message le Ven 22 Mai 2015 - 17:58 par Laurence Bartouel
tu crois qu'on peut le servir avec une sauce froide, genre mayo ou aioli? Au niveau goût tu en penses quoi?
avatar
Re: Flan au saumon et asperges
Message le Sam 23 Mai 2015 - 5:23 par tatie
mamiange.59 je regrette aussi. coucou beaucoup.je vais la mettre en évidence.
j'ai seulement une photo.
avatar
Re: Flan au saumon et asperges
Message le Sam 23 Mai 2015 - 6:27 par tatie
bonjour Laurence Bartouel. oui bien sûr. coucou de ton passage.bises.
mamiange.59
Re: Flan au saumon et asperges
Message le Sam 23 Mai 2015 - 18:06 par mamiange.59
ok Tatie ....
mais cette recette mérite en effet sa mise en valeur !!
car elle doit être bien délicieuse ... je la servirai bien comme Laurence avec un aïoli ou une mayo maison au citron !
merci de ce partage ....
avatar
Re: Flan au saumon et asperges
Message le Sam 23 Mai 2015 - 18:11 par tatie
de rien mamiange.59
je te la mets tout de suite. désoler pour les messages.
c'est sympa. bisous.
mamiange.59
Re: Flan au saumon et asperges
Message le Sam 23 Mai 2015 - 18:24 par mamiange.59
Non Tatie ... laisse la recette ... je disais simplement qu'elle méritait une plus belle présentation ... Content
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Re: Flan au saumon et asperges
Message le Sam 23 Mai 2015 - 18:32 par tatie
ok mamiange.59.
je vais supprimer l’autre car elle et au micro-ondes recettes. coucou bisous.
Re: Flan au saumon et asperges
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Flan au saumon et asperges

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