Plateau d’ Entrée Fraîcheur .

Cuisinier en or Sexe : Féminin

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Fiche Recette

Plateau d’Entrée Fraîcheur .

Recette de : [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]

Difficulté : Facile

Temps de Préparation : 10 min

Temps de Cuisson : 0 min

Mode de Cuisson : aucun

Coût : Economique

Ingrédients

6 grosses crevettes roses.
3 feuilles d'endive.
1 boite de macédoine de légumes.
1 petite boite de crevettes.
1 avocat.
2 œufs durs.
1 mayonnaise.
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Préparation

Egoutter les petites crevettes roses,
Ainsi que la macédoine de légumes.
Laver la roquette et les feuilles d'endive
Bien les essorer.
Couper l'avocat en deux,
Oter le noyau et le citronner
ajouter la mayonnaise en son centre

Cuire les œufs 10 minutes.
Puis les écaler et les couper en deux.
Garnir les feuilles d'endive avec la macédoine
Dresser votre plateau.
servir avec une mayonnaise maison.
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Pour la mayonnaise:
Battre un jaune d’œuf mélangé à une cuillère à soupe de moutarde,
avec un filet d'huile d'olive, sel, et un jus de citron.

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Note du Marmiton :

Je vous souhaite un bon appétit ! Merci d'avoir prêté attention à la recette que j'ai écrite spécialement pour vous.

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Re: Plateau d’ Entrée Fraîcheur . Lun 9 Mar 2015 - 18:25 par **mamiange.59**

Merci Tatie pour cette entrée .... en effet tout en fraîcheur !

Dommage que ta photo de présentation soit si petite .... ?

Re: Plateau d’ Entrée Fraîcheur . Lun 9 Mar 2015 - 18:47 par **tatie**

mamiange.59 j'ai pas pu faire mieux. .

Plateau d’ Entrée Fraîcheur .

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Plateau d’ Entrée Fraîcheur . :: Commentaires

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