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 Lemon curd

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AuteurMessage
groseille
Cuisinier en or
Cuisinier en or
groseille

Sexe : Féminin
Age : 63
Humeur : Variable

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07122010
MessageLemon curd


Il faut :

1 dl jus de citrons (citrons non traites car on peut mettre le zeste finement rape)
120 gr sucre
3 oeufs entiers ( moyens)
1 c. a s. rase de maizena
préparation
Melanger les oeufs et le sucre puis la maizena
Ajouter le jus puis mettre au micro-ondes

Ici, j'ai fait 1 minute a 900 watts,fouetter
encore 1 minute a 900 w et encore fouetter
puis 45 secondes a 900 w et fouetter
C'est delicieux aussi comme ca
Je testerais bien en tarte meringuee mais je n'ai pas de four

oui, sur les crepes aussi
Je viens de tester la recette de ma cousine, cuisson au micro-ondes et sans beurre
C'est genial


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Bonne journee groseille


Dernière édition par mamiange.59 le Dim 29 Mar 2015 - 15:27, édité 1 fois (Raison : mise en valeur de la recette)
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Lemon curd

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