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 omelette aux blancs de poireaux.

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AuteurMessage
tatie
Invité
Anonymous


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07042009
Messageomelette aux blancs de poireaux.

environ 300 gr de blancs de poireaux coupés en fine rondelles.
4 oeufs.
10 cl de lait.
sel,poivre.
un peu d'huile d'olive.

dans une poêle ajoutée un peu de MG.
faire suer doucement les blancs de poirreaux.

battre les oeufs & ajouter le sel,poivre,le lait.
incorporer le poireau.
mélanger et verser dans une autre  poêle avec un peu  huiler.
retourner l'omelette.

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