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 pâte à crêpes légère

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AuteurMessage
kaméa
Cuisinier*
Cuisinier*
kaméa

Sexe : Féminin
Age : 45

pâte à crêpes légère Empty
12032015
Messagepâte à crêpes légère

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Fiche Recette
pâte à crêpes légère

Difficulté : Facile
Temps de Préparation : 10 min (+ 30 min de repos)
Temps de Cuisson : 2 min par crêpe
Mode de Cuisson : poêle
Coût : Economique
Ingrédients
• 100 g de Maïzena
• 100 g de farine
• ½ litre de lait
• 4 œufs
• 50 g de sucre

Préparation
1. Dans un saladier, délayez la Maïzena et la farine dans le lait tiède.

2. Ajoutez 4 œufs préalablement battus et le sucre.

Laissez reposer la pâte 30 min.

3. Dans une poêle légèrement huilée et bien chaude, versez votre pâte à l’aide d’une louche. Faites cuire votre crêpe sur feu vif environ 1 min par face.


N.B.: Elles sont très fines et partent donc vite.

Source : site Journal de la femme

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Note du Marmiton :

Avec ces proportions, j'en ai fait une vingtaine.
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Dernière édition par mamiange.59 le Sam 14 Mar 2015 - 21:32, édité 1 fois (Raison : modif pour mot clé # maïzena (non !) mais oui pour #maïzéna)
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pâte à crêpes légère :: Commentaires

mamiange.59
Re: pâte à crêpes légère
Message le Sam 14 Mar 2015 - 21:34 par mamiange.59
coucou mon Amie pour ta recette ... tu en fais combien environ de crèpes avec ta préparation ? car mes petites adorent ....
mamiange.59
Re: pâte à crêpes légère
Message le Sam 14 Mar 2015 - 21:35 par mamiange.59
oups !! je n'avais pas vu ton petit mot .... une vingtaine !  donc c'est ok pour elles deux ok Pote   Ami
Re: pâte à crêpes légère
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pâte à crêpes légère

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