Au Plaisir Gustatif - Recettes de cuisine
Bonjour,
Bienvenue sur le forum AU PLAISIR GUSTATIF

Pour participer d' avantage et voir l' ensemble du forum , merci de vous identifier , ou de vous inscrire si vous ne l' êtes pas encore .
C'est rapide et vous pourrez ainsi profiter de l'ensemble des recettes et en poster à votre tour.

attention "le forum est optimisé pour Mozilla Firefox" .
S'enregistrer
Accueil
news twitter
Mai 2020
LunMarMerJeuVenSamDim
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
CalendrierCalendrier
Astuce du mois
Il ne faut jamais cuire un légume vert à la vapeur.

la cuisson vapeur ouvre les pores du produit. Les sels minéraux et les vitamines s'échappent .
lire la suite...
Galerie et Calendrier
-53%
Le deal à ne pas rater :
GACHI Batterie Externe 26800mAh
24.94 € 52.99 €
Voir le deal

Partagez | 
 

  Sauté de racines de persil.

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
tatie
Cuisinier en or
Cuisinier en or
avatar

Sexe : Féminin

 Sauté de racines de persil.  Empty
07032015
Message Sauté de racines de persil.

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Fiche Recette
Sauté de racines de persil.

Difficulté : Facile
Temps de Préparation : 8 min
Temps de Cuisson : 30 min
Mode de Cuisson : gazinière
Coût : Economique
Ingrédients
260 gr soit environ 4 racines de persil,( légume ancien ).
100 gr de lardons fumés.
1 oignon.
persil séché ou frais.
huile d'olive.
sel fin,poivre.

Préparation
ôter la pelure de l'oignon et le couper en dés.
Eplucher les peaux fines des racines de persil avec un économe
Le couper en rondelles.
Cuire en cocotte dans une eau salée 20 minutes.
Dès qu'elles sont cuites, les égoutter dans une passoire.
Dans une poêle verser l'huile d'olive et ajouter les oignons et lardons.
ainsi que les rondelles des racines de persil
Recuire 10 minutes doucement.
Remuer avec une spatule bois.
Parsemer à la fin de cuisson de persil.
Dresser votre plat et servir chaud.

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]

Note du Marmiton :

Je vous souhaite un bon appétit ! Merci d'avoir prêté attention à la recette que j'ai écrite spécialement pour vous.
Editeur de recettes v1.1 - Vous aussi postez vos recettes très facilement en cliquant [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
Revenir en haut Aller en bas
Partager cet article sur : redditgoogle

Sauté de racines de persil. :: Commentaires

mamiange.59
Re: Sauté de racines de persil.
Message le Sam 7 Mar 2015 - 18:13 par mamiange.59
coucou Tatie de nous rappeler ce légume ancien, cousin germain peut-on dire du délicieux panais !

avatar
Re: Sauté de racines de persil.
Message le Sam 7 Mar 2015 - 19:07 par tatie
coucou mamiange.59 oui comme un peu le panais un délice.
nous le trouvons rarement.bisous.
Re: Sauté de racines de persil.
Message  par Contenu sponsorisé
 

Sauté de racines de persil.

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 

Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Au Plaisir Gustatif - Recettes de cuisine :: Recettes de cuisine :: Les accompagnements :: Légumes-
Qui est en ligne ? et Rechercher
Ne ratez plus aucun deal !
Abonnez-vous pour recevoir par notification une sélection des meilleurs deals chaque jour.
IgnorerAutoriser