Tatin à la Mangue et aux Pommes.

Cuisinier en or Sexe : Féminin

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Fiche Recette

Tatin à la Mangue et aux Pommes.

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Difficulté : Facile

Temps de Préparation : 20 min

Temps de Cuisson : 30 min

Mode de Cuisson : four chaleur tournante.

Coût : Economique

Ingrédients

1 mangue.
2 pommes.
1 pâte feuilletée.
caramel liquide.
beurre.
sucre pour le plat.
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Préparation

Préchauffer le four à 220° environ 5 minutes.

Beurrer un plat à tarte et le saupoudrer d'un peu de sucre.
Puis verser un peu de caramel sur le fond du plat.
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Eplucher et couper en lamelles la mangue et les pommes.
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Sur le Fond du plat , mettre :
une rangée de mangue
la recouvrir
d'une rangée de pommes.
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Etaler la pâte feuilletée et rentrer à l'intérieur le bord de la pâte.
Mettre au four
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Baisser la température à 200° et cuire 15 minutes.
Puis la ramener à 180° pendant 20 minutes.
Sortir du four le tatin.
Laisser refroidir un peu.
Démouler et glisser sur un plat.
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Note du Marmiton :

Je vous souhaite un bon appétit ! Merci d'avoir prêté attention à la recette que j'ai écrite spécialement pour vous.

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