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 cuire du Riz au micro-onde

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AuteurMessage
Caloo
Cuisinier de bronze
Cuisinier de bronze
Caloo

Sexe : Féminin
Age : 60
Humeur : Restons zen

cuire du Riz au micro-onde Empty
02042009
Messagecuire du Riz au micro-onde

Dans un récipient adapté au Micro Onde,
verser le riz,
le rincer, puis ajouter de l'eau à hauteur de 1,5 à 2 doigts
(selon leur grosseur lol )  au-dessus du niveau du riz.
Saler, verser un peu d'huile,
puis mettre au Micro Onde de 10 à 18 minutes,
suivant la puissance du MO et le volume de riz.

L'astuce consiste à toujours avoir environ 2 doigts au-dessus du niveau du riz,
quelque soit son volume, pour une cuisson parfaite.
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cuire du Riz au micro-onde :: Commentaires

Anonymous
Re: cuire du Riz au micro-onde
Message le Mar 26 Mai 2009 - 20:32 par Invité
bisous CALOO.
avec mon MO.à 900W 15 MN.MERCI POUR TON ASTUCE.
J'AI TOUJOURS MIS DE L'EAU AU PIF.
BONNE SOIRÉE. TATIE 3 Fleurs
Caloo
Re: cuire du Riz au micro-onde
Message le Mar 26 Mai 2009 - 20:35 par Caloo
Les 2 doigts au dessus du niveau de riz, ça correspond aux 2 fois le volume de riz, sans doute. C'est, en tout cas, ce que fait ma belle-mère, qui est vietnamienne, et qui m'a donné cette recette. Depuis, je fais toujours cuire mon riz de cette façon, sauf recette spéciale, bien sûr (pour les sushis, le risotto, le riz pilaf ... )
Re: cuire du Riz au micro-onde
Message  par Contenu sponsorisé
 

cuire du Riz au micro-onde

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