Préchauffer le four électrique à   220°C.
dans un plat de four ajouter un peu d'eau.
laver et couper en tranches la tomate.
plier en 2 les tranches de fromage fondu.
les placer
dans les tranches de dinde prédécoupées.
ajouter le fromage fondu.
ficeler le rôti.
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Poser le rôti dans le centre du papier alu
poser sur le rôti le reste des tranches de tomates.
parsemer de sel, poivre, romarin.
1 filet d'huile d'olive.
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puis fermer les extrémités de la papillote
dans le fond du plat mettre de l'eau, y déposer le rôti de dinde.
cuire à   200°C  pendant 40 à 50 minutes.
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ensuite ouvrir la papillote du rôti de dinde.
dressez sur un plat.
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