soupe tomates,filets d'anchois.aux croutons.

Invité

INGREDIENTS

500 gr de tomates fraiches.

6 filets d'anchois.

1/2 litre d'eau.

sel,

10 cl de crème fraiche épaisse.

des petits dés de croutons de pain rassi.

PREPARATION

ôter la peau des tomates sous l'eau chaude.& couper en morceaux.

couper votre pain en petits dés & faire dorer dans une MG.

mettre dans un bol mixeur :

les tomates coupées, sel, anchois, crème fraiche.

ajouter l'eau.

mixer quelques secondes.

dans une casserole y ajouter tout le mélange.

cuire sur le feu.

mettre dans un bol votre soupe avec des croûtons dorés.

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