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 Chiffonnade de chorizo au chou blanc.

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AuteurMessage
tatie
Cuisinier en or
Cuisinier en or
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Sexe : Féminin

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26122014
MessageChiffonnade de chorizo au chou blanc.

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Fiche Recette
Chiffonnade de chorizo au chou blanc.

Difficulté : Facile
Temps de Préparation : 20 min
Temps de Cuisson : 70 min
Mode de Cuisson : cuisinière.
Coût : Economique
Ingrédients
200 gr de chiffonnade de chorizo.
100 gr de pancetta ou lardons.
pommes de terre.
2 belles d'ail.
oignons coupés.
1/2 chou blanc.
huile d'olive.
persil haché.
sel fin. poivre.
40 cl d'eau.
Préparation
Couper le chou blanc et le passer sous l'eau.
Eplucher et couper en 4 les pommes de terre.
Couper en 4 la pancetta.
Couper et ôter le germe d'ail.
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Verser l'huile d'olive dans le WOK.
Ajouter: oignons, pancetta ou lardons - mélanger avec 1 spatule en bois.
Laisser fondre et dorer le tout
Avant d' ajouter le chou blanc et mélanger.
Puis ajouter : les pommes de terre - l'eau et couvrir..
Cuisson à l'étouffée = 1 heure.
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ajouter le chorizo. Parsemer de persil haché.
cuisson: 10 minutes sans couvercle.
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dresser vos assiettes.
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Note du Marmiton :

Je vous souhaite un bon appétit ! Merci d'avoir prêté attention à la recette que j'ai écrite spécialement pour vous.
Editeur de recettes v1.1 - Vous aussi postez vos recettes très facilement en cliquant [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
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Chiffonnade de chorizo au chou blanc. :: Commentaires

mamiange.59
Re: Chiffonnade de chorizo au chou blanc.
Message le Ven 26 Déc 2014 - 8:33 par mamiange.59
Voici un bon plat d'hiver .... Bravo
avatar
Re: Chiffonnade de chorizo au chou blanc.
Message le Ven 26 Déc 2014 - 11:08 par tatie
coucou mamiange.59 bisous.
 

Chiffonnade de chorizo au chou blanc.

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