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 Cotechino aux lentilles

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AuteurMessage
tatie
Cuisinier en or
Cuisinier en or
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Sexe : Féminin

Cotechino aux lentilles Empty
24122014
MessageCotechino aux lentilles

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Fiche Recette
Cotechino aux lentilles

Difficulté : Abordable
Temps de Préparation : 20 min
Temps de Cuisson : 42 min
Mode de Cuisson : cuisinière.
Coût : Abordable
Ingrédients

1 Cotechino de 500 gr (saucisse italienne)
500 gr de lentilles blondes.
des carottes surgelées.
1 oignon.
4 gousses d'ail.
persil frais haché
1 bouquet garni. sel fin.
1 tomate. 
huile d'olive.  

Préparation

ôter la pelure et couper l'oignon.
couper et enlever le germe de l'ail.
essuyer et couper en quartiers la tomate.
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ajouter dans la cocotte minute:
lentilles, carottes, tomate. 1 filet d'huile d'olive.
puis mettre : oignon. ail. persil. sel. bouquet garni. mélanger.
couvrir d'eau. mettre le couvercle de la cocotte minute.
quand la soupape tourne : cuire 12 minutes.
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image][Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image][Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image][Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
cuire le Cotechino 30 minutes, 
dans son emballage et dans une eau bouillante.
ouvrir le sachet du Cotechino.
couper en grosses rondelles.
(ne pas mettre le jus de la saucisse dans les lentilles)
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image][Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
dresser votre plat chaud.

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Note du Marmiton :

Je vous souhaite un bon appétit de cette recette de Fêtes qui est une spécialité Italienne.
Editeur de recettes v1.1 - Vous aussi postez vos recettes très facilement en cliquant [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
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Cotechino aux lentilles :: Commentaires

mamiange.59
Re: Cotechino aux lentilles
Message le Jeu 25 Déc 2014 - 19:04 par mamiange.59
hum !!!  bonne recette ... coucou Tatie
avatar
Re: Cotechino aux lentilles
Message le Ven 26 Déc 2014 - 0:57 par tatie
coucou beaucoup de ton passage. mamiange.59 bisous. tatie.
Re: Cotechino aux lentilles
Message  par Contenu sponsorisé
 

Cotechino aux lentilles

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