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 Cake à la Pomme et au Pain d' Epices

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AuteurMessage
tatie
Cuisinier en or
Cuisinier en or
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Sexe : Féminin

Cake à la Pomme et au Pain d' Epices Empty
13122014
MessageCake à la Pomme et au Pain d' Epices

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Ingrédients :
100 gr de farine
100 gr de sucre poudre
1 grosse pomme
100 gr de beurre doux
2 gros œufs
pépites de chocolat au lait
5 gr de levure sèche
1 sachet de sucre vanillé
2 c à soupe de crème fraîche
des tranches de pain d'épices
des moitiés de cerises confite
1 moule à cake plastique à micro-onde.

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Préparation:

Eplucher la pomme et la couper en petits dés.
mélanger la farine et levure sèche.
couper des tranches de pain d'épice en triangles.
beurrer le moule à cake pour micro-ondes.
mettre un film étirable dans le moule à cake.
(démoulage plus facile du cake)

fondre le beurre au micro-ondes à 800 W = 50 secondes.

dans un grand bol mélanger:
le sucre poudre, les œufs et fouetter puis
ajouter : la farine tamisée,  le sachet de sucre vanillé ,  fouetter ànouveau
ajouter : la levure sèche, continuer à fouetter avant
d'ajouter les 2 c à soupe de crème fraiche, continuer à  fouetter.

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ajouter : les dés de pommes. toujours mélanger.

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verser la pâte dans le moule et
mettre au four à MO 900W = 10 minutes.

sortir du four le cake, démouler à chaud et glisser sur un plat.
Présenter  sur un plat de service, laisser le cake se refroidir.

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une fois refroidi,  décorer votre cake de pain d'épices avec
des pépites de chocolat et les 1/2 cerises confites.

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BON APPÉTIT
 
tatierose

edit modération - mots clés : [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]


Dernière édition par mamiange.59 le Dim 29 Nov 2015 - 15:14, édité 2 fois (Raison : enlevé les astérisques * qui nuisent à la recherche dans les mots clés)
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